食のこだわり
私の食のこだわりは・・・・
広島県の北部に住んでいるので、たまにはスーパーでも買うけど
有難い事にお米や野菜は夫の実家や親戚で、殆ど貰っています。
スーパーに売っているものと違い、やはり新鮮でパリパリです。
人参なんかも、スーパーでは味わえない人参臭さがあります。
本当においしいし、作っている人の顔が見れるっていうのがいいですよね♪
そして玉子はご存知くんちゃんたまご！！
毎月くんちゃんの配達してくれる玉子を首を長くして待ってます♪
明日は、その配達日♪♪
アロマの生徒さんにも明日はプレゼントしちゃお♪
それから醤油！
これも絶対欠かせない！！
煮物で使う醤油は岡山から、漬け醤油は九州から
母に取り寄せてもらっています♪♪
この醤油は本当においしいの！！
この醤油のおかげで煮物が上手？なのは間違いない！
醤油とくれば今度は味噌！！
前にもブログで書いた事あるけど、私の友達が三次の福田農場という
大きい農家にお嫁にいっています。
この間、福田農場で作っている味噌を持ってきてくれて食べたら
すっごくおいしい！！
昔懐かしい味なのです！
味噌に入っているものすべてが福田農場でとれたもの！
だから勿論中国産大豆のわけがない。
人間は食がとっても大事だと思います。
免疫力をつけるにも、やはり普段の食事がインスタントやコンビニ
ばかりでは免疫力の低下にも繋がります。
少しだけ、こだわってみたら、意外と小さなところに幸せは
いっぱい転がっていますよ♪
