米のソムリエ⁈ | LalaMarjoram | アロマテラピー広島

米のソムリエ⁈

安芸高田は米の産地！新米の時期になると米農家さんから頼まれ米のソムリエ⁈をしています♪( ´▽｀) アロマと繋がるものがあるのよ〜五感をフル回転で米の香りや風味、粘りなどを炊きたて、冷やご飯、おにぎりにした時、炊飯器で炊いたの、鍋で炊いたのと、あれやこれやと試してみて、色々私なりに意見をあれやこれやと言っていたら毎年米ソムリエ⁈を頼まれるようになりました(^◇^;) 明日から炊いて、また色々試して感想をタップリ書かねば！